Hinter den Kulissen der Hauswirtschaft: die Hotellerie
Wie viele Tassen Tee und Kaffee werden den Patienten im HFR täglich serviert? Mit diesen Getränken ist eine Vielzahl kleiner Gesten verbunden, die für das Wohlbefinden der Patientinnen und Patienten wichtig sind.
Obwohl der Rhythmus des Spitalalltags von den Patienten und dem medizinischen und pflegerischen Personal bestimmt wird, gibt es Berufe, die für den reibungslosen Tagesablauf ebenso wichtig sind, aber hinter den Kulissen arbeiten: die Teams der Hauswirtschaft!
Die Hotellerie im Fokus